-
Savoir-faire et Qualité
Le Domaine Bordenave, l'héritage d'un savoir-faire perpétué à travers les générations. Une qualité reconnue dans l'appellation Jurançon. -
Art et Culture
Le plaisir partagé, ou l'étonnant mariage du vin et de la musique, de l'art et de la tradition viticole. -
Passion et Enthousiasme
Rigueur et tradition dans le travail de la vigne, pour l'élaboration de produits exceptionnels. -
Noblesse et Convivialité
Respect du terroir et plaisir se conjuguent au passé, au présent et au futur.
- 1
- 2
- 3
- 4
Appellation : Jurançon
Cépages : Vieilles vignes de Gros Manseng récolté par tris successifs de fin octobre à fin novembre
Rendement moyen : 35hl/ha
Degré moyen : 13°
Conditionnement : 75cl carton de 6 bouteilles couchées.
Garde : 10 ans
Service : 10-12°C
Vinification : Fermentation en cuve à température maîtrisée puis élevage sur lies fines en cuve et une partie en fûts pendant un an et demi avant la mise en bouteilles.
Dégustation : Il exprime de façon exubérante et flatteuse des odeurs de fruits exotiques, de fleurs blanches, avec une bouche moelleuse qui en font un vin de tous les instants, délicat et fin.
Quelques beaux accords : Idéal à l'apéritif, à savourer en compagnie d'amis avec quelques toasts de foie gras et les desserts.
